50er Jahre – die Cocktail Party mit Niveau

50er Jahre Party – zwischen Röhrenradio und Nierentisch

Die 50er Jahre war ein Jahrzehnt, das so viele Legenden hervorgebracht hat, wie kaum ein anderes. Stars wie Elvis Presley oder Buddy Holly machten den Rock`n`Roll salonfähig, Filmschauspieler wie James Dean oder Divas wie Marilyn Monroe lag ganz Hollywood zu Füßen.

In Deutschland sorgten Fußballer beim “Wunder von Bern” für allgemeine Verzückung. Peter Kraus wurde zum absoluten Teenie- Star, welchem etliche Herzen zuflogen und die ganze Familie zwängte sich in die Isetta, um gemeinsam ins sonnige Italien zu reisen.
Häufig gab es in den 1950er Jahren sowohl in den USA, als auch in Deutschland fetzige Cocktail Partys, bei welchen viel gelacht, gegessen und v.a. Rock`n´Roll, Jive und  Swing getanzt wurde.

Heute möchten wir euch einen kleinen Überblick über eine typische 50s Cocktailparty geben.

Ursprung der Cocktail Party in den 20er Jahren

Im Gegensatz zum Ball hatte die Cocktailparty nicht seinen Ursprung im adligen bzw. herrschaftlichen Gesellschaftsleben. Sie entstand in den 1920er Jahren in den USA. Wegen der damaligen Prohibition, bei welcher es sich um das Verbot des Alkoholausschankes in öffentlichen Kneipen und Restaurants handelte, begann man Partys in privaten Räumen zu geben. Die sogenannten Speakesys, bei denen es sich um illegale Barkeeper handelte, kreierten für die Gäste Cocktails. Meist schloss sich danach noch ein formelles Abendessen an. 1933 endete die Prohibition, jedoch bestand das allgemeine Interesse an Cocktailpartys weiterhin.

Es wurde in den 50er Jahren üblich Arbeitskollegen und Freunde zu fröhlichen Cocktail Partys einzuladen. Aus Plattenspielern oder Jukeboxen liefen diverse Rock`n´Roll Hits.

Einladungen und Essen

Cocktailpartys waren in den 50er Jahren ein beliebtes soziales Ereignis, v.a. die Mittel- und Oberschicht. Die Einladungen für eine solche Party kam meist ein bis zwei Wochen zuvor per Post mit einer hübschen farbenfrohen Einladungskarte, in welcher die Gastgeberin höflich um eine schnellstmögliche Rückmeldung bat. Dies gehörte zur typischen formellen Etikette in den 50ies.

Üblicherweise begann eine Cocktailparty nicht vor 17:30 und nicht nach 19:00. Ihre Dauer war meist auf nur ungefähr zwei Stunden begrenzt. In der Regel endete eine solche Party bereits um 21 Uhr. Somit schloss die Cocktail Party an die normale Arbeitszeit an und lag vor dem Abendessen. Die Gastgeber erwarteten kein pünktliches Erscheinen, jedoch das pünktliche Gehen ihrer Gäste. Als formelle Höflichkeit galt, dass die Gäste mindestens 20 Minuten auf der Party bleiben mussten.

Auf einer typischen Cocktail Party reichte man sehr gerne eine Auswahl an diversem kalten und warmen Fingerfood, das appetitlich auf Platten platziert wurde. Buffets waren in den 50s ebenfalls sehr beliebt. Um seine Gäste zu beeindrucken gab es bei Cocktail Partys der Oberschicht auch häufig Kellner, welche den Partygäste das leckere Fingerfood reichten. Mit Speck ummantelte Melonen, Ananasstückchen, Käsecracker, diverse Speisen, welche man in Aspic eingelegt hatte oder der in den 50s äußerst beliebte Hawaii Toast gehörte zu den Speisen einer typischen Party in den 5oer Jahren.

Dekoration

Eine Cocktail Party war für die Hausfrauen der 50er Jahre das perfekte Ereignis, um den Gästen ihr Haus und Heim etwas näher vorzustellen und ihre hausfraulichen Fähigkeiten und Talente  zu beweisen. Die beliebteste Dekoration für eine solche Party waren frische Blumen der Saison oder Stechpalmenzweige für die Deko einer Cocktailparty in der Weihnachtszeit. Es wurden ausschließlich Servietten aus Stoff verwendet, in der Oberschicht wählte man die edle Variante mit eingestickten Anfangsbuchstaben des Familiennamens.

Da in den 50er Jahren das Rauchen sehr populär war, fanden sich auf einer typischen 50er Jahre Party diverse extravagante Aschenbecher, um welche sich die Partygäste zum rauchen versammelten. Für die eleganten Herren gab es separate Raucherräume, wo sie ihre Zigarren unter sich genießen konnten.

Getränke

Die meisten Häuser der 50er Jahre verfügten über eine dekorative Minibar, in welcher diverse Cognac, Whiskey oder Schnapssorten zu finden waren. Mit Cocktailmischern kreierten die Gastgeber oder engagierte Barkeeper blitzschnell leckere Cocktails, wie z.B. Vodka Highballs, Matinis oder auch Side Cars. Diverse Weine und Biersorten wurden zuvor in hübschen Gläser oder Karaffen abgefüllt. Auf einer typischen 50s Party war es sehr wichtig, dass man den Gästen ihre diversen Getränke in den korrekten Gläsern servierte. Besonders beliebt war in den 50er Jahren auch die Früchtebowle, welche die Hausherren einen Tag zuvor mit frischen Früchten, wie z.B. Erdbeeren oder Pfirsichen in Alkohol ansetzten und in hübschen Bowle-Schalen den fröhlichen Partygästen eiskalt servierten.

Outfits auf einer 50er Cocktail Party

Da eine Cocktailparty in den 50er Jahren ein formelles Ereignis darstellte, trugen die Damen meist Abendgarderobe. Sehr beliebt waren schulterfreie Abendkleider oder weitschwingende Röcke oder Kleider, welche die Damen gemeinsam mit einem bauschigen Petticoat trugen. Zu diesen prachtvollen Kleidern trug man hohe elegante High Heels. Als Frisur trug eine Dame von Welt entweder einen edlen Haarknoten, Haarschmuck oder die Haare fein gescheitelt und gekämmt offen. Die Herren trugen auf einer Cocktailparty in den 50er Jahren edle Abendanzüge mit Krawatten und passenden Einstecktüchern. Wenn sich die Cocktailparty an ihre Arbeitszeit anschloss, trugen die Herren oft noch ihre Tageskleidung, also ihre Büroanzüge. Bei besonders festlichen und feierlichen Cocktailpartys war für die Herren ein dunkler Anzug angemessen und die Damen trugen ein edles Cocktailkleid.

Text: Isabella Labella